322 350 3367

info@vivecolombia.co

Compare Listings

Mujer inventó huevo, hasta con cáscara, que no necesita de la gallina

Lo que pocos alguna vez imaginaron, se creó el primer huevo que no necesita de la gallina, así se acabaría con el dilema de saber qué fue primero: el huevo o la gallina.

La diseñadora Annie Larkins fue la encargada de explorar esta posibilidad de usar el diseño para recrear el huevo, sin necesidad de depender de las capacidades de la gallina.

El proceso consistió en una mezcla de sal de Kala Namak, proteína de guisante combinado con alginato, que se encuentra en las paredes de las algas marrones y así poder crear una forma parecida a la yema del huevo. La cáscara se hizo sumergiendo el huevo en cera vegetal para darle el ovalado e incluso que pueda quebrarse.

Foto: cortesía de Annie Larkins para Dezeen

La idea surgió ante los problemas climáticos que está enfrentando el medio ambiente. La especialista en diseño y tecnología se aseguró de que tuviera la misma forma del original, una clara, una yema, la cáscara y por supuesto que sus proteínas y sabor no cambiaran mucho.

Esto ayudaría a en un futuro no tener que requerir aves para la fabricación de este alimento.

Un sabor similar al original

Sin embargo, también reconoció que aunque su sabor es muy similar, sus propiedades nutricionales todavía no pueden compararse con las de un huevo.

Foto: cortesía de Annie Larkins para Dezeen

Su nombre es “An egg without a chicken”, que en español se traduce como “huevo sin pollo”. Este experimento fue presentado en la Semana del Diseño Holandés, pero no aún se encuentra en fase de estudio.

Aunque su proyecto no tiene como fin comercializarlo, abre una posibilidad que solucionaría el problema de alimentar a los humanos sin necesidad de impactar sobre el medio ambiente o demás seres vivos.

The post Mujer inventó huevo, hasta con cáscara, que no necesita de la gallina appeared first on Colombian.

La entrada Mujer inventó huevo, hasta con cáscara, que no necesita de la gallina se publicó primero en Unlockers Cloud Colombia.

img

cruz4d3r

Publicaciones relacionadas:

Quién es Phineas Fisher, el “hacktivista” que se atribuye la filtración de datos del Banco Nacional de las Islas Caimán

Phineas Fisher es el hacktivista (o grupo de hacktivistas) que se atribuyó la autoría de esta...

Continuar leyendo
Por cruz4d3r

El álbum de fotos del cumpleaños temático de la hija de Melina Pitra

El cumple de Isa fue a puro Circo. Una ambientación llena de color y diversión a cargo de...

Continuar leyendo
Por cruz4d3r

Aranguren, en los tribunales de Comodoro Py: es indagado por negociaciones incompatibles con sus funciones

Juan José Aranguren llega a Comodoro Py (Infobae) El ex ministro de Energía Juan José...

Continuar leyendo
Por cruz4d3r